年収 550～800万円
大阪府
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社：【大阪本社】カラー＆ヘルスユニット（生産技術）
【大阪本社】カラー＆ヘルスユニット（生産技術）
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三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社：【大阪本社】研究開発職（発酵技術）
550～800万円
大阪府
会社名
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社会社概要
1911年創業、100年を超える歴史を持つ食品添加物の老舗総合メーカーです。特に着色料分野においては、日本で初めて食用色素の開発に成功し、国内ではトップシェアを誇っています。【事業内容】食品・食品添加物・食品材料・工業製品の製造及び販売
【研究開発部門】
■テクスチャーユニット（食感・ゲル化剤）
■フレーバー＆テイストユニット（食品香料、甘味料等）
■カラー＆ヘルスユニット(機能性素材、色素等)
■プリザベーションユニット（保存料等）
■発酵技術研究所
■有用植物研究所
■応用研究室
【販売・購買部門】
■営業部門／購買部門／海外事業部門
【製造・管理部門】
■製造部門／検査部門／品質保証部門／学術・特許部門
【主な取引先】国内外の大手食品メーカー
ポジション
【大阪本社】研究開発職（発酵技術）仕事内容
仕事内容【具体的な業務内容】
微生物（細菌、酵母、放線菌、糸状菌など）を利用した発酵技術に関する研究開発。
上司（課長）や課員と連携して以下のテーマを中心に担当いただきます。
【当面の業務内容】
研究テーマ：
・タンパク質の効率的精製法検討
・香料成分などの各種化合物の精製法検討
業務変更の範囲：総合職採用のため、会社内でのすべての業務に配置転換の可能性あり。
求める経験・スキル
【求める経験・スキル】必須：
■HPLCやGCなどの各種機器分析、各種精製法の検討、無菌操作、各種微生物・菌類の取扱い経験、遺伝子組換え操作、ファーメンター操作、スケールアップや実製造、新規添加物申請登録に関する業務など、いずれかで3年程度を目安に実業務経験のある方。
歓迎：
■特に製造での経験を有している方やHPLC、GCなどの機器分析に熟知している方
■微生物の物質生産に関する開発業務経験がある方（酵素などの食品添加物）
■海外の文献特許などからの情報収集に抵抗のない方
労働条件
雇用形態
正社員
年収
550～800万円
勤務地
大阪府
